Meneses Chacón, E. S., Jaramillo-Ibarra, J. E. y Mas de les Valls, E. (2019) «Análisis numérico del comportamiento térmico y fluidodinámico de los gases de combustión en un horno tradicional para la producción de panela», Inge Cuc, 15(1), pp. 133–141. doi: 10.17981/ingecuc.15.1.2019.12.