Espejel García, Anastacio, Carolina Illescas Marín, Arturo Hernández Montes, Armando Santos Moreno, y Adán Guillermo Ramírez García. 2018. «Innovación Y Competitividad En La Agroindustria Artesanal Del Queso Crema De Chiapas». Económicas CUC 39 (2):25-38. https://doi.org/10.17981/econcuc.39.2.2018.02.