Morales-Mejía, Sebastián, Angie Goethe-Flores, Andrea Niebles-Soto, Jaime Villareal-Escorcia, Carlos Navarro-García, Joaquin Coba-Gamero, y Aida Huyke-Taboada. «Mejoramiento Del Proceso De producción De chicharrón De Cerdo En Una Empresa De Alimentos De La Ciudad De Barranquilla». Boletín de Innovación, Logística y Operaciones 4, no. 1 (junio 21, 2022). Accedido julio 1, 2025. https://ojstest.certika.co/bilo/article/view/4294.