Marin Pabón, Zaskhia, Luz Olmos Estrada, Ana de los Reyes Royero, Geraldine Lobo Osorio, Rafael Ruiz Carmona, y Alexander Troncoso Palacio. «Aplicación De Herramientas De Control De Calidad En Una pequeña panadería. Un Estudio De Caso». Boletín de Innovación, Logística y Operaciones 2, no. 1 (junio 14, 2020): 31–37. Accedido abril 28, 2025. https://ojstest.certika.co/bilo/article/view/3043.