Morales-Mejía, Sebastián, Angie Goethe-Flores, Andrea Niebles-Soto, Jaime Villareal-Escorcia, Carlos Navarro-García, Joaquin Coba-Gamero, y Aida Huyke-Taboada. 2022. «Mejoramiento Del Proceso De producción De chicharrón De Cerdo En Una Empresa De Alimentos De La Ciudad De Barranquilla». Boletín De Innovación, Logística Y Operaciones 4 (1). https://doi.org/10.17981/bilo.4.1.2022.15.