Gómez-Jiménez, A., Arias-Escobar , J.-P., Benavides-Méndez , M., Mercado-Barragán , A., Noriega-Canchano , A., & Huyke-Taboada, A. (2023). Estudio de Métodos y Tiempos para Mejorar los Procesos en una Panadería y Repostería. Boletín De Innovación, Logística Y Operaciones, 5(2), 72–89. https://doi.org/10.17981/bilo.5.2.2023.07